Unistalda, conhecida em todo o Estado como a Capital do Pau-Ferro, é
também grande produtor de ovinos. Em breve, o município também entrará para o
mapa por possuir uma moderna fábrica de cachaça, com capacidade inicial de
produzir 150 mil litros do principal destilado do Brasil. A empresa terá o nome
Cachaçaria Cantina Vermelha (a sede fica na localidade do mesmo nome) e
pertence ao empresário Paulo Crestani.
A cana-de-açúcar, principal matéria-prima para a
produção da cachaça também é plantada em Unistalda, o que faz a empresa já
gerar mais de 10 empregos na época da safra. Embora a inauguração oficial da
Cachaçaria Cantina Vermelha ainda não tenha ocorrido, a produção está a todo
vapor, com vendas para diversas cidades do Estado, com vasta clientela em cidades
como Alegrete, Santiago e Santa Maria.
Fonte/Foto: Site Prefeitura Municipal
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